Пирог лимонно-авокадный

11.02.2022 0 Автор velvet48
Доходность1 порция
 Сырое тесто для крекера Грэма (смотрите рецепт Крекеры Грэма)
Начинка 1ч
 1 Авакадо
 60 г Сливочного сыра
 100 г Сахар
 45 г Лимонный сок
Начинка 2ч
 115 г Сливки для взбивания
 20 г Сахар
 ½ ст.л. Лианная цедра
Меренга
1

Разогрейте духовку до 180ºC.

Раскатайте половину сырого теста для крекера Грэма между двумя листами пергаментной бумаги толщиной 0,5 см. Переложите тесто в форму для пирога по вашему выбору и разравняйте тесто, удалив с боков излишки ножом. Проколите все дно теста вилкой и выпекайте примерно 15-20 минут или до золотистого цвета. Дать тесту полностью остыть и затем вынуть из формы.

2

В кухонном комбайне смешайте авокадо, сливочный сыр, сахар и лимонный сок до однородной массы

3

Сливки, сахар и лимонная цедра смешать до растворения сахара. В сливочную массу выложить авакадную смесь и перемешать до однородной массы.
Начинку выкладываем в приготовленную остывшую форму, разравниваем, накрываем и отправляем в холодильник на 4-6 часов.

4

Приготовить меренгу, выложить на тарту, и сделать небольшие пики.

Вот и все, приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравился этот рецепт, приготовьте его на своей кухне и расскажите, что получилось! Если получится, сфотографируй и выложи в инстаграм с хэштегом #ruspanar и отметь меня, чтобы я увидел, как у вас получилось!!! ❤

Ингредиенты

 Сырое тесто для крекера Грэма (смотрите рецепт Крекеры Грэма)
Начинка 1ч
 1 Авакадо
 60 г Сливочного сыра
 100 г Сахар
 45 г Лимонный сок
Начинка 2ч
 115 г Сливки для взбивания
 20 г Сахар
 ½ ст.л. Лианная цедра
Меренга

Указания

1

Разогрейте духовку до 180ºC.

Раскатайте половину сырого теста для крекера Грэма между двумя листами пергаментной бумаги толщиной 0,5 см. Переложите тесто в форму для пирога по вашему выбору и разравняйте тесто, удалив с боков излишки ножом. Проколите все дно теста вилкой и выпекайте примерно 15-20 минут или до золотистого цвета. Дать тесту полностью остыть и затем вынуть из формы.

2

В кухонном комбайне смешайте авокадо, сливочный сыр, сахар и лимонный сок до однородной массы

3

Сливки, сахар и лимонная цедра смешать до растворения сахара. В сливочную массу выложить авакадную смесь и перемешать до однородной массы.
Начинку выкладываем в приготовленную остывшую форму, разравниваем, накрываем и отправляем в холодильник на 4-6 часов.

4

Приготовить меренгу, выложить на тарту, и сделать небольшие пики.

Вот и все, приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравился этот рецепт, приготовьте его на своей кухне и расскажите, что получилось! Если получится, сфотографируй и выложи в инстаграм с хэштегом #ruspanar и отметь меня, чтобы я увидел, как у вас получилось!!! ❤

Пирог лимонно-авокадный