Тукуманский Панчуке, экономичный вариант хот-дога.

Тукуманский Панчуке, экономичный вариант хот-дога.

09.07.2022 Выкл. Автор velvet48

Казалось, что не может быть ничего дешевле и проще в приготовлении, чем хот-дог, но появился вкуснейший тукуманский панчуке
*Panchuque — Панчуке
*Panchuqueras — Панчукерас

Настоящим фаст-фудом в Аргентине является хот-дог (Pancho), классика уличной еды.

Хот-дог (Pancho)

Но есть кое-что подешевле: панчуке. Еда похожа на хот-дог, принцип или функция та же, еда на ходу и дешевая. Вместо хлеба к колбасе прилагается вафельная или блинная смесь.
Тукуман является пионером в приготовлении панчуков, неизбежно увидеть, как дети и взрослые едят на выходе из школы или работы. Его приготовление легкое и быстрое, из за этого он популярен на улицах, а также во многих домах.

Панчуке готовят на специальных сковородках, называемых панчукерас.


Венские колбаски заливаются тестом в панчукерас. После того, как они приготовлены, добавляются любимые заправки: горчица, майонез, соленые огурцы, картофель фри и т. д. Так же вместо колбаски может быть хамон с сыром.
Панчуки — это то , что больше всего нравится тукуманцам для перекуса на улице, и все тукуманцы сходят с ума по панчукам.