Разогрейте духовку до 180ºC.
Раскатайте половину сырого теста для крекера Грэма между двумя листами пергаментной бумаги толщиной 0,5 см. Переложите тесто в форму для пирога по вашему выбору и разравняйте тесто, удалив с боков излишки ножом. Проколите все дно теста вилкой и выпекайте примерно 15-20 минут или до золотистого цвета. Дать тесту полностью остыть и затем вынуть из формы.
В кухонном комбайне смешайте авокадо, сливочный сыр, сахар и лимонный сок до однородной массы
Сливки, сахар и лимонная цедра смешать до растворения сахара. В сливочную массу выложить авакадную смесь и перемешать до однородной массы.
Начинку выкладываем в приготовленную остывшую форму, разравниваем, накрываем и отправляем в холодильник на 4-6 часов.
Приготовить меренгу, выложить на тарту, и сделать небольшие пики.
Вот и все, приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравился этот рецепт, приготовьте его на своей кухне и расскажите, что получилось! Если получится, сфотографируй и выложи в инстаграм с хэштегом #ruspanar и отметь меня, чтобы я увидел, как у вас получилось!!! ❤