Тесто для Пиццы как в пиццерии

Тесто для Пиццы как в пиццерии

20.03.2023 Выкл. Автор Aleksandr Barkhatov
РубрикаСложностьНачинающий

Хочешь приготовить вкусную пиццу как в пиццерии? Проверенный рецепт приготовления мягкого теста для пиццы как в пиццерии.

Доходность1 порция
 500 г Мука
 260 г Вода (Возможно чуть больше воды, из за муки)
 20 г Дрожжи
 2 г Соли
 25 г Масло оливковое
 25 г Сахар
1

Смешать дрожжи с водой, постепенно добавляя муку (постоянно мешая)
Добавить соль(ни в коем случае не раньше, иначе не активируются дрожжи), Сахар. масло оливковое. И замешиваем до однородности теста.
Тесто должно должно получиться эластичным и однородным, оно не должно рваться.
Тесто делим на равные части и округляем в шар. Накрыть и дать тесту отдохнуть минут 15-20

2

На смазанную форму (противень) выкладываем тесто, и осторожно растягиваем кончиками пальцев. Накрываем даем тесту расстоятся.

3

Перед выпечкой смазываем соусом, и отправляем в предварительно разогретую духовку до 250С, на 10 минут.

Ингредиенты

 500 г Мука
 260 г Вода (Возможно чуть больше воды, из за муки)
 20 г Дрожжи
 2 г Соли
 25 г Масло оливковое
 25 г Сахар

Указания

1

Смешать дрожжи с водой, постепенно добавляя муку (постоянно мешая)
Добавить соль(ни в коем случае не раньше, иначе не активируются дрожжи), Сахар. масло оливковое. И замешиваем до однородности теста.
Тесто должно должно получиться эластичным и однородным, оно не должно рваться.
Тесто делим на равные части и округляем в шар. Накрыть и дать тесту отдохнуть минут 15-20

2

На смазанную форму (противень) выкладываем тесто, и осторожно растягиваем кончиками пальцев. Накрываем даем тесту расстоятся.

3

Перед выпечкой смазываем соусом, и отправляем в предварительно разогретую духовку до 250С, на 10 минут.

Тесто для Пиццы как в пиццерии