Skip to the content
Рагу из чечевицыТрадиционное рагу из чечевицы очень популярно в Аргентине. Есть много вариантов, так как вы можете добавить мясо, овощи, соусы... Это простая и очень вкусная формула. Соус “Гольф”Соус Гольф — символический соус аргентинской кухни, состоящий в основном из майонеза и кетчупа, который может быть острым или нет. Историю соуса, читайте в рубрике "Вкусные истории"Альфахорес ГаванаОчередные, вкусные, аргентинские альфахорес, только уже с шоколадно-тропической ноткой.Хлеб Кесу (с сыром)Восхитительный хлеб с сыром, который, на мой взгляд, известен как Пан Кесу (на гуарани кесу - сыр).
Я его перед публикацией готовил два раза. И обо раза удачными.
Первый раз я его готовил для подачи в виде закуски, круглой формы и в центре с горшочком (для растопленного сыра перед подачей).
А второй раз готовил, клал их на противне небольшом расстоянии друг от друга, что бы они получились пухлыми, как для мини-бутербродов. Они ооочень вкусные!!!
Они получаются очень пушистыми и мягкими. Переходим к рецепту...Умита Тукумана в горшочке , традиционное блюдо АргентиныТесто с паприкой для эмпанадас, печьEmpanadas arabesВ провинции Тукуман, очень много потомков из Сирии, так как климат очень похож. Из за этого в провинции много арабской кухни, магазинов, школы, а так же есть сиро-католическая церковь.
Эти Empanadas arabes, являются классикой и так же легко можно купить как Empanadas tucumanos.
Но я вам предлагаю простой способ приготовить Empanadas arabes.