Рубрика: Кулинария

Бывает что хочешь что то испечь, и в рецепте указано добавить разрыхлить, но вот беда, дома только сода, как же быть в такой ситуации?

Гречиха (Fagopyrum esculentum) – Относится к псевдозерновым, также называется гречневая крупа. Его происхождение начинается в Центральной Азии. Как и другие…

Пшеничная мука Каждая мука имеет свои особенности, но пшеничная мука является наиболее распространенным типом, используемым в пекарне. Это единственная мука,…

Соль усиливает вкус и аромат хлеба. Как правило, правильное содержание соли в хлебном тесте составляет 1,8 – 2,0 % от…